Fungsi protein

Fungsi protein - Pengertian protein adalah merupakan senyawa organik yang mengandung oksigen, nitrogen, karbon, hidrogen, fosfor dan juga sulfur, protein sangat penting untuk tubuh karena berperan penting dalam sistem imun yaitu sebagai antibodi serta sistem kendali pada tubuh yang berbentuk hormon.

Protein secara umum merupakan zat pembangun dan berperan sebagai pemicu reaksi kimia, fungsi protein ini sangat penting sekali bagi tubuh karena selain sebagai zat pembangun, sistem imun juga membantu dalam proses metabolisme dan juga mendukung dalam setiap aktivitas organ tubuh.

Kelebihan protein tidak akan memberikan dampak buruk bagi tubuh karena kelebihan protein dapat dibuang melalui sistem pembuangan dalam tubuh secara alami, yang perlu diwaspadai adalah kekurangan protein karena membuat tubuh menjadi lemah, terjadinya kerusakan pada organ vital terjadinya gangguan pada sistem ekskresi bahkan yang terburuk sangat berbahaya bagi tubuh karena dapat menyebabkan kematian.

Beberapa hal yang terjadi jika seseorang kekurangan protein:

• Masalah pada rambut seperti terjadinya kerontokan
• Jika mengalami luka pada tubuh akan lama dalam proses penyembuhannya
• Meningkatkan resiko terjadinya kerusakan pada liver
• Daya tahan tubuh terhadap penyakit akan melemah
• Terjadinya gangguan pada pencernaan dan susah BAB
• Terjadi penurunan berat badan serta tubuh sering merasa lelah
• Mengalami pertumbuhan tubuh yang tidak seimbang
• Mengalami penyakit seperti Kwashiorkor, Cachexia atau Marasmus, jika tidak segera ditangani dapat menyebabkan kematian.

Beberapa sumber protein tinggi dari hewani:

• Telur
• Ikan
• Ikan teri
• Susu beserta produk olahannya
• Daging merah seperti daging sapi, daging kambing, daging domba
• Daging putih seperti daging ayam

Beberapa sumber protein tinggi dari nabati:

• Kacang-kacangan
• Biji-bijian
• Polong-polongan
• Kedelai
• Kentang

Beberapa sumber protein tinggi dari buah-buahan:

• Buah kurma
• Buah persik
• Buah Markisa
• Buah pisang
• Buah jambu
• Buah alpukat
• Buah kelapa muda

Beberapa manfaat protein untuk tubuh:

• Sebagai sumber energi untuk tubuh
• Produksi hormon dan juga enzim
• Sebagai sistem imun atau antibodi
• Digunakan untuk cadangan makanan
• Menyeimbangkan asam basa di dalam sel tubuh
• Membantu pertumbuhan sel
• Menyeimbangkan berat badan

Itulah artikel mengenai "Fungsi protein" yang sangat penting agar tubuh tetap sehat karena jika kekurangan protein maka tubuh akan mengalami gangguan kesehatan bahkan bisa menyebabkan kematian.
Semoga bermanfaat.

Baca Juga